지리적 컨텍스트

Kerman 지역은 이란 남동부에 위치하고 있으며 사막 지역의 전형적인 초목이 있으며 미국에서 두 번째로 큰 지역입니다. 이 지역의 수도는 케르만(Kerman)의 역사적인 도시이며 다른 주요 인구 밀집 지역은 Baft, Bardsir, Bam, Jiroft, Rafsanjan, Zarand, Sirjan, Shahr-e Babak 및 Kahnuj입니다.

기후

지리적 맥락의 다양한 높이, 즉 언덕과 함몰의 존재는 케르만 지역의 여러 지역에서 수많은 특정 기후 조건을 결정합니다. 북부, 북서부 및 중부 일부 지역은 건조하고 온난한 기후를 보입니다. 남부 및 남동부 영토에는 덥고 습한 기후가 있습니다. 중앙 지역, 즉 케르만 시 주변의 기후는 건조하고 비교적 온화합니다. 파바르딘(21월 22일~21월 22일)부터 티르(XNUMX월 XNUMX일~XNUMX월 XNUMX일)까지가 이 지역을 방문하기에 가장 좋은 시기입니다.

역사와 문화

케르만 지역의 인간 정착지는 기원전 XNUMX천년 말경으로 거슬러 올라갑니다. C. 이와 관련하여 우리는 Tell Iblis와 Yahya Tepe의 사이트를 언급할 수 있습니다. 이 지역은 이 나라에서 가장 오래된 지역 중 하나로, 수세기에 걸쳐 이란 문명의 다양한 면면을 보여주는 귀중한 문화 및 역사적 작품이 등장한 곳입니다. 이슬람 이전 시대 케르만의 이름은 '부티아'와 '카르마니아'였다. 아랍과 유대 역사가들은 노아의 후손인 히탈(Hital) 또는 헵탈(Heptal)의 아들 케르만(Kerman)이라는 인물의 존재를 믿었지만, 페르시아 문헌에는 전설의 왕 타무라스가 케르만(Kerman)의 조상으로 언급되어 있다. 그리스 역사가 헤로도토스는 페르시아 혈통의 XNUMX개 민족의 이름을 언급하는데, 이들 중 하나는 '게르마니'입니다. 고대에는 케르만의 중심을 '가바시르', '바르다시르'라고 불렀다. 원래 'Gavashir'의 이름은 'Shahr-e Ardashir'('Ardashir의 도시')였으며 점차적으로 'Gavashir'가 되었으며 이 이름은 'Yutiye'의 형태로 Bisotun 사이트의 비문에 기록됩니다. 케르만 지역의 각각의 역사적 맥락은 이 지역 사람들과 지방 정부의 삶의 양상과 특징을 일부 드러낸다.

기념품 및 공예품

Kerman 지역의 주요 수공예품과 특징적인 기념품은 다음과 같습니다. 케르만 피스타치오와 라프산잔 피스타치오는 세계적으로 유명한 이 지역의 가장 특징적인 기념품이기도 합니다. 또한 헤나, 연꽃, 준설검과 같은 약용 식물과 케르만 지역에서 생산되는 천연 증류 향수를 언급해야 합니다.

향토 요리

케르만 지역에는 도시 주민들과 함께 유목민도 있기 때문에 지역 요리는 다채롭고 고대 요리 문화를 부여 받았습니다. 이 지역의 전통 요리는 다양한 종류의 수프(Ash-e Sholi, 보리 수프, 혼합 수프, Ash-e Keru), Toki, Gandom Shir, Kakol-e Kenef-e Shahdane, Khurak-e Lab-e Labu, Fele Tokhm-e Morgh, Qateq Takhme, Qateq Nebe, Tafte, Zir Jush, Kashk-e Gerdu, Eshkane, Sardush, 요구르트 및 신선한 날짜, Kashk-e Kadu, Ab Bane 또는 Sirab Bane, Kalle Jush, Ab-e Karmu, 가지 할림, Kachi, Kamach Sahan, Qateq Shir, Chank Mal, 전통적인 달콤한 빵 및 기타 수십 가지 요리.